Grün, orange oder mit roten Bäckchen – selten ist die Vielfalt so groß wie bei den Apfelsorten. Was man aus den saftigen Vitaminpaketen jetzt im Herbst alles Leckeres machen kann, erfahren und probieren Sie im Freilandmuseum Lehde bei unserer Apfelwoche. Von Montag bis Freitag gibt es ab circa 13 Uhr frisch gebackenen Apfelkuchen im Museumscafé auf der Festwiese und die ganze Woche über bietet das Museum heißen Apfelpunsch zur Verkostung an (solange der Vorrat reicht). Außerdem können sich die Gäste in diesem Jahr auf eine besondere Kochshow mit verschiedenen Apfelgerichten im Museumsgarten freuen. Mittwoch bis Sonntag um 11.30 und 13.30 Uhr zaubert Küchenmeister Helmut Hummel gebackene Apfelringe mit Vanillesoße, Apfel-Rahm-Gemüse oder feine Matjesbrötchen mit Äpfeln und verrät dabei das ein oder andere Küchengeheimnis. Am Mittwoch presst das Museumsteam frischen Apfelsaft und lässt natürlich die Gäste probieren.